合歡茶宴風味餐廳位於坪林街上,所推出的茶餐風味獨絕,為當地最老牌的茶宴餐廳之一,合歡餐廳的經營者在北勢溪上游漁光、虎寮潭一帶亦經營合歡營地,溪谷腹地寬廣,向來是坪林露營勝地,當地並有多處營區,提供完備的野營場地、設施。
嚴選坪林小農在地生產的優質好茶,以專業的烹調技術,打造了一系列創意包種茶宴。
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Melissa Johanson
2006年國道五號和雪山隧道竣工後,新北市坪林區的命運受到了影響。從台北到宜蘭縣崎嶇的高速公路上,曾經是一個熙熙攘攘的加油站,但該區的主要聚居地坪林鎮卻被繞過了。高速公路及其經濟急劇下滑。如今,一場文藝復興正在興起,遊客們又回來了。
坪林的茶園星羅棋布,人口僅 6,600 多人,整個地區都位於水源保護區內,這也是其寧靜魅力的一部分。坪林最初以生產染料而聞名,但在 1800 年代開始種植茶葉。
如今,該地區主要生產包種茶,這種茶比台灣著名的烏龍茶更輕,氧化程度更低。這裡的許多起伏的梯田茶園外觀雄偉,有些茶園也提供導覽服務和採茶體驗。
在坪林,您可以遊覽老街並與商圈店家互動,沿著北石河沿岸的自行車道騎行,或沿著小鎮周圍山上的健行步道散步。
店家資訊│合歡茶宴風味餐廳
營業時間│平日10:30-17:30(17:00要到)/假日10:30-19:30(19:00要到)(請事先來電)
官方網站│https://www.ul7travel.com/合歡茶宴風味餐廳/
餐廳地址│232新北市坪林區水聳淒坑28號
服務項目│創意包種茶宴
聯絡電話│02-2665-6434
官方網站│facebook
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